Các đầu bếp Lebanon lập kỷ lục mới về đĩa tương chấm lớn nhất thế giới, thắng lợi mới nhất trong cuộc tranh đua với Israel về món ăn phổ thông của vùng Trung Đông.
Khoảng 300 đầu bếp tại Beirut đã sửa soạn một đĩa tương chấm cân được 10.452 kilogram, hơn gấp đôi kỷ lục mà Israel lập được hồi tháng Giêng là 4.090 kilogram.
Một giám khảo của Kỷ Lục Thế Giới Guinness xác nhận rằng Lebanon giờ đây đã phá kỷ lục của Israel.
Hồi tháng Giêng năm nay, khoảng 50 đầu bếp tại thị trấn Ả Rập- Israel Abu Ghost đã đổ đầy một đĩa vệ tinh với khoảng 4.090 kiligram tương chấm. Đĩa tương này lớn gấp đôi đĩa tương trước được nấu tại Lebanon hồi năm ngoái.
Cả Israel lẫn Lebanon đều nhận là nơi nguyên gốc của loại tương chấm này. Loại tương này được chế biến bằng đậu chickpeas, tương mè, dầu olive, chanh và tỏi.
Trong những năm gần đây, Israel và Lebanon đã tranh đua với nhau về kỷ lục của một đĩa tương chấm lớn nhất thế giới.