Theo chân dòng người từng miền Bắc vào, quanh khu vực Kẻ Sặt của thành phố Biên Hoà, có một làng nghề làm miến bằng phương pháp thủ công. Chia sẻ của người thợ, miến ở đây được làm từ củ sắn mì ở Tây Ninh và một ngày làm việc thường bắt đầu vào 2 giờ 30 sáng cho đến khi hoàn thành công việc.