Nên bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh, tủ đá, hay ngoài tủ lạnh như thế nào và tối đa là bao lâu để chất bổ không biến thành ‘chất độc’? Cùng tìm hiểu với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách Khoa Pomona của tiểu bang California.