Chất bảo quản thực phẩm giúp duy trì độ tươi ngon, kéo dài ‘tuổi thọ’ của thực phẩm, nhưng có tốt cho sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta? Cùng tìm hiểu với thạc sĩ Khoa học Thực phẩm Nguyễn Văn Tuấn từ California.