Trái thanh long của nhà vườn ở Việt Nam đang gặp khó khăn khi xuất bán sang Trung Quốc vì dịch virus corona. Vậy là có loại bánh mì được làm từ trái thanh long ruột đỏ của miền Tây nam bộ. Tác giả của ý tưởng bánh mì với nguyên liệu từ trái thanh long, là một người đàn ông ở Sài Gòn được giới làm ăn vinh danh là vua bánh mì. Người Sài Gòn vốn hào phóng, nên đã nhanh chóng chung tay với loại bánh mì độc nhất vô nhị này.