Một công ty khởi nghiệp ở Hoa Kỳ đã thiết kế đảo ngược hạt cà phê, để cho ra cà phê giả với cùng hương vị - nhưng không mất thời gian, chi phí và tác động môi trường như việc sử dụng hạt cà phê. Vào tháng 3 năm ngoái, Atomo Coffee đã huy động được 25.000 đô la qua việc gây quỹ cộng đồng trực tuyến Kickstarter. Chưa đầy sáu tháng sau, một công ty đầu tư mạo hiểm Hong Kong đã đầu tư 2,6 triệu đô la vào vốn thành lập công ty, với hy vọng sẽ có sản phẩm cà phê lạnh bán ra thị trường trong đầu năm nay.