Dế: ‘siêu thực phẩm’ giàu dinh dưỡng
Theo một báo cáo mang tính bước ngoặt, nếu không có các biện pháp cải thiện sản xuất lương thực và cách sử dụng đất, thế giới có thể sẽ phải đối mặt với tình trạng bất ổn và xung đột. Nghiên cứu của Liên hiệp các trường đại học và tổ chức bảo vệ môi trường về sử dụng đất và thực phẩm cho biết các hoạt động nông nghiệp hiện nay góp phần gây ra tình trạng thiếu lương thực và làm cho trái đất nóng dần lên. Một giải pháp được đề xuất là sử dụng côn trùng để làm thực phẩm nhiều hơn. Một số nông dân ở Kenya đã làm điều đó bằng cách nuôi dế để làm thức ăn. Thông tín viên VOA có thêm chi tiết từ Kenya.
Multimedia
-
03 Tháng 5, 2024
AI tạo sinh khiến cử tri mất niềm tin đâu là thật
-
02 Tháng 5, 2024
Bảo tàng Những món ăn Hãi hùng, không dành cho người yếu tim
-
01 Tháng 5, 2024
Các ứng viên tổng thống Mỹ tranh cãi xem ai tốt hơn cho nền kinh tế
-
30 Tháng 4, 2024
Các công ty thương mại điện tử Trung Quốc khuynh đảo thị trường Mỹ