Phở, cơm rang xứ Bắc
Tin tức: http://www.facebook.com/VOATiengViet, http://www.youtube.com/VOATiengVietVideo, http://www.voatiengviet.com. Nếu không vào được VOA, xin các bạn hãy vào http://vn3000.com để vượt tường lửa. Nói về phở, hiện nay Việt Nam có chừng 60 loại phở chính danh và trên 100 loại phở không chính danh. Phở chính danh là cách các gia đình bán phở gọi những loại phở thông dụng như phở bò, phở gà, phở ngan. Phở không chính danh là hàng trăm biến thể của phở lợn, phở hải sản, phở cá đồng, phở chay… Và nếu như phở Dậu ở Sài Gòn – một quán phở còn giữ phong cách Nam Định chỉ dùng hành củ thái mỏng để ăn kèm thì ngay trên quê hương của phở như Hà Nội, Nam Định, món ăn kèm với phở đã thay đổi rất nhiều, gồm cả măng chua và giá đỗ, hành, tỏi…
Multimedia
-
24 Tháng 4, 2024
NASA và SpaceX hợp tác nghiên cứu môi trường trái đất
-
24 Tháng 4, 2024
Lễ hội thả diều quốc tế khai diễn ở Trung Quốc
-
23 Tháng 4, 2024
Nga lừa người nước ngoài ra tiền tuyến đánh Ukraine
-
20 Tháng 4, 2024
Biden, Trump tranh giành cử tri giữa khủng hoảng Israel