Giám đốc WHO: Thịt nấu nướng đúng cách sẽ không bị cúm gia cầm

Giám Đốc Tổ Chức Y Tế Thế Giới tuyên bố sẽ không bị cúm gia cầm nếu thức ăn đã được nấu nướng đúng cách.

Bác sĩ Lee Jong-Wook nói rằng trong số 173 các nhiễm virut H5N1 trong năm 2003, không có ca nào bắt nguồn từ việc ăn thịt gà hoặc trứng gà nấu chín.

Ông nói rằng thịt gà cho ta nhiều chất protein và nếu nấu chín, ta sẽ có thể giết được virut.

Các chủ trại gà ở châu Âu đang thua lỗ nhiều triệu đôla vì thiên hạ không dám ăn thịt gà.

Có 20 quốc gia đã cấm nhập thịt gà của Pháp, kể từ khi cúm gia cầm được phát hiện hồi tuần trước.