Thứ Tư, 01/10/2014
Xem

Blog / Trần Vinh Dự

Việt Nam là một trong những nước uống rượu bia nhiều nhất?

x
Hồi đầu tháng 10 vừa qua, báo Người Lao Động có đăng bài “Vỗ béo các nhà máy bia”. Bài báo này trích nguồn từ Euromonitor International và cho rằng Việt Nam là nước tiêu thụ bia hàng đầu Đông Nam Á với gần 2,6 tỉ lít trong năm 2011 (tương đương mức tiêu thụ bình quân đầu người là 28 lít/năm) và nằm trong nhóm 25 quốc gia uống bia nhiều nhất thế giới. Thông tin này khá shock nhưng chỉ đúng một phần.
 
Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) xuất bản hồi năm 2011, Việt Nam được xếp vào nhóm các quốc gia uống bia, tức là mức độ tiêu thụ bia vượt xa so với các loại rượu và đồ uống có cồn khác. Theo số liệu 2005 của WHO dẫn ra trong báo cáo, tỷ lệ tiêu thụ bia ở Việt Nam là 97% tổng số rượu bia được uống hàng năm. Số liệu này là số liệu thống kê được, trên thực tế thì các hộ cá thể nấu rượu ở Việt Nam khá nhiều và số này không được đưa vào tính toán, do đó trên thực tế tỷ lệ tiêu thụ bia chắc chắn thấp hơn con số 97%. Tuy nhiên dù sao thì đây cũng là một tỷ lệ rất cao
 
Phần lớn các nước Đông Nam Á nằm trong nhóm uống bia, tương tự như phần lớn của Châu Mỹ, Úc và một số nước Bắc Âu. Trong khi đó, các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Mông Cổ, Nga, và các nước thuộc khối Liên Xô cũ thì lại được coi là các nước uống rượu mạnh.
 
Báo cáo năm 2011 của WHO tính mức tiêu thụ rượu bia bình quân đầu người bằng khái niệm số “lít cồn tinh khiết” tính trên một đầu người (tất cả các loại rượu bia đều được tính quy ra theo số lít cồn tinh khiết). Theo đó, dựa vào số liệu mà WHO dẫn chiếu năm 2005, thì Việt Nam được đưa vào nhóm các quốc gia có mức độ tiêu thụ rượu bia khá thấp.
 
WHO chia các quốc gia thành 06 nhóm (trừ các quốc gia không có số liệu và không thể ước tính dựa theo các nguồn thông tin phụ trợ), bao gồm nhóm tiêu thụ dưới 2.5 lít cồn tinh khiết/năm, nhóm tiêu thụ từ 2.5 lít đến 4.99 lít, nhóm từ 5 lít đến 7.49 lít, nhóm từ 7.5 lít đến 9.99 lít, nhóm từ 10 lít đến 12.49 lít, và nhóm trên 12.5 lít (lưu ý, đây là lít cồn tinh khiết). Theo WHO, vào năm 2005 thì Việt Nam được xếp vào nhóm thứ 2, tức là tiêu dùng từ 2.5 lít đến 4.99 lít cồn tinh khiết trên một đầu người một năm, thấp hơn nhiều so với một số hàng xóm như Lào, Thái Lan, Trung Quốc, nhưng cao hơn so với Indonesia, Malaysia, Phillipines, và Singapore.
 
Mức tiêu thụ rượu bia trên đầu người của Việt Nam năm 2005 cũng thấp xa so với phần lớn các nước kinh tế phát triển hơn, kể cả ở Châu Á và phần còn lại của thế giới. Đứng đầu trong “danh sách đen” về tiêu thụ rượu bia của WHO là các nước thuộc khối Liên Xô cũ và các nước Bắc Âu. Các nước được coi là sạch nhất xét về tiêu chuẩn uống  bia rượu phần lớn là các nước hồi giáo, tập trung nhiều ở Trung Đông, Bắc Phi, và Đông Nam Á.
 
Việt Nam có một điểm tối trong báo cáo của WHO. Trong khi phần lớn các nước trên thế giới có mức tiêu thụ rượu bia nằm ở nhóm ổn định (không tăng không giảm), bao gồm hầu hết các nước trong khối Đông Nam Á (trừ Campuchia và Việt Nam), thì Việt Nam lại nằm trong một số ít các nước có mức độ tiêu dùng rượu bia bình quân đầu người tăng lên. Theo số liệu mà WHO dẫn chiếu, thì mức độ tiêu dùng rượu bia, tính theo số lít cồn tinh khiết, bình quân trên một đầu người của Việt Nam đã tăng khoảng từ 0.7 lít (năm 2000) lên khoảng 1.3 lít (năm 2007), tương đương với mức tăng gần gấp đôi. Tỷ lệ này có vẻ khá trùng khớp với số liệu về mức tiêu thụ bia bình quân đầu người ở Việt Nam do báo Người Lao Động dẫn nguồn của Bộ Công thương cung cấp. Theo Người Lao Động, lượng bia tiêu thụ bình quân tính theo đầu người cũng tăng từ 10,04 lít năm 2000 lên 21,65 lít vào năm 2007, tức là tăng khoảng hơn 100%.

Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHOBản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
x
Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
Đây là một tỷ lệ tăng trưởng quá nhanh, và đà tăng trưởng này có vẻ như chưa có dấu hiệu dừng lại. Cũng theo Người Lao Động, dự báo của cơ quan lập quy hoạch ngành rượu bia ở Việt Nam cho ,rằn đến năm 2015 Việt Nam sẽ sản xuất và tiêu thụ 4,2-4,4 tỉ lít bia, bình quân 45-47 lít/người/năm. Mười năm sau đó, mỗi người Việt Nam sẽ uống bình quân 60-70 lít bia/năm.

Tại thời điểm hiện nay, theo số liệu của Kirin (Nhật Bản) – tổ chức chuyên nghiên cứu và thống kê về ngành bia rượu toàn cầu - Việt Nam đứng thứ 13 trên thế giới về sản xuất bia, với tổng sản lượng bia năm 2011 là 2.78 tỷ lít và năm 2010 là 2.65 tỷ lít. Đứng đầu thế giới về sản xuất bia là Trung Quốc với sản lượng 48.99 tỷ lít năm 2011 và 44.25 tỷ lít năm 2010. Mỹ xếp thứ hai với sản lượng năm 2011 là 22.55 tỷ lít và năm 2010 là 22.9 tỷ lít. Khác với nhiều nước khác, như Mỹ, bia được sản xuất cho cả tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, bia Việt Nam chủ yếu để tiêu dùng nội địa. Năm 2010, Việt Nam tiêu dùng tổng lượng bia là 2.44 tỷ lít.
 
Tính theo số lượng tuyệt đối (tỷ lít mỗi năm), Việt Nam nằm trong top 25 như báo Người Lao Động đưa, tuy nhiên nếu tính theo số lượng tiêu dùng bia bình quân đầu người mỗi năm, Việt Nam vẫn còn nằm ở rất xa trong danh sách các bậc thầy uống bia trên thế giới. Đứng đầu bảng phong thần này là Cộng hoà Czech với 131.7 lít bia/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 10 là Finland với 82.7 lít/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 20 là Switzerland với 57.3 lít/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 49 là Trung Quốc với 31.5 lít/đầu người mỗi năm. Việt Nam với mức độ tiêu thụ khoảng 28 lít/đầu người mỗi năm (vào năm 2011) chỉ đứng khiêm tốn ở mức xếp hạng trên 50, không được coi là một quốc gia uống nhiều bia.

* Blog của Tiến sĩ Trần Vinh Dự là blog cá nhân. Các bài viết trên blog được đăng tải với sự đồng ý của Ðài VOA nhưng không phản ánh quan điểm hay lập trường của Chính phủ Hoa Kỳ.

Trần Vinh Dự

Trần Vinh Dự chuyên nghiên cứu, tư vấn, và viết về các vấn đề kinh tế của Việt Nam, Hoa Kỳ và thế giới. Ngoài lĩnh vực sở trường này, ông cũng thường xuyên viết về các vấn đề quan hệ quốc tế liên quan tới Á Châu. Trần Vinh Dự tốt nghiệp tiến sĩ kinh tế tại Đại học tổng hợp Texas ở Austin, làm chuyên gia tư vấn kinh tế cho tập đoàn ERS Group Inc., đồng sáng lập và là cố vấn cho Quỹ nghiên cứu Biển Đông.
Diễn đàn này đã đóng.
Trình bày ý kiến
Ý kiến
     
bởi: Nghẹn
25.10.2012 12:37
Bì phấn với vôi, Bia VN không an toàn,Bia cỏ bán cho người nghèo lại càng không an toàn hơn nữa.Có lẽ bệnh tật ở VN người nghèo mắc bệnh không lây nhiễm sang người giầu nên nhà nước khuyến khích cho bia cỏ độc hại phát triển thoải mái mà không bị ngăn chặn,miễn là quan chức được ăn chia lợi tức.





bởi: Le Hung từ: Stuttgart
25.10.2012 08:33
Số 1 Tiệp, Ái nhĩ Lan,Dǘc,Áo....Top 50 vẩn là thuoc cac quoc gia âu Mỹ

bởi: Vô danh
24.10.2012 22:14
Việt Nam nghèo mà sài sang . Lãng phí lớn nhất đó là thời gian ,kế đến là của cải vật chất .

bởi: LONG từ: VN
24.10.2012 13:00
Nhung quan trong la "van hoa NHAU"

bởi: Vô danh
24.10.2012 10:51
Hồi ở VN không có tiền nên bạn bè rủ nhau uống đế là chuyện khá phổ biến. Đến khi ra nước ngoài thì rượu mạnh, rượu vang, bia Heineken chất đầy ắp không có sức mà uống hết... thì bạn bè và bản thân tôi cũng không có thì giờ mà uống mỗi ngày. Hàng ngày đi làm 9, 10 tiếng ở trong hãng rồi bị kẹt xe. Về nhà cơm nước xong xuôi với vợ con, rồi chịu khó lết cái thân già ra phòng gym bơi qua loa mấy phút thế là hết cả giờ trong 1 ngày. Tứ đổ tường, ai mà không tránh khỏi? Khi còn trẻ, sức khoẻ sung mãn, ta tha hồ thoả sức ăn chơi. Nhưng khi tuổi càng cao, phải biết dưỡng sức để tránh ốm đau bệnh tật. Ông nào nhậu nhẹt cũng truyền nhau mấy câu: biết là uống rượu nhiều sẽ bị đau gan, nhưng nếu không đuợc nhậu nhẹt thì thà chết còn hơn. Tuy nhiên, khi bạn ở bên cạnh người bị ung thư gan trong những ngày cuối đời, nhìn thấy người ta quằn quại trong đau đớn, muốn chết mà không chết được, có khi đó là dịp bạn tỉnh giấc và "hạ chuẩn" số lượng tiêu thụ bia rượu từ từ là vừa.

bởi: Vô danh
24.10.2012 09:01
Nam vô tửu như kỳ vô phong; tửu vào.. cờ không lên được nữa! Không có quốc gia nào khá được nếu rượu chè bê bết. Anh, Nga là những quốc gia uống nhiều rượu, nhưng giới hạn trong một thiểu số và không phải mọi ngày. vn uống ít hơn nếu so với họ, nhưng cách thức thì đáng lo ngại hơn.

Miếng trầu là đầu câu chuyện đã không còn, nay thì bữa nhậu mở đầu các cuộc 'làm ăn'. Kinh tế khá hơn, ăn nhậu cũng nhiều hơn, đáng tiếc không phải các ăn uống đó là lành mạnh. Ưu đãi tự nhiên là của trời cho, nhưng hệ quả phụ là dân cư vùng đó dễ biếng nhác. Vừa đủ xài đã nói lên điều đó, qua cơn bỉ cực nay đến thời say sưa. Dân Việt mới qua, cứ dô dô trong tiệc, trông rất lạ và thiếu văn minh. Không văn hóa cũng chẳng hài, quả là giáo dục cụ Hồ trông rất lạ!

bởi: Viết
23.10.2012 13:46
Uống bia đến bịnh hoạn và lấy đó làm niềm kiêu hãnh là quan điểm lệch lạc phổ biến ở VN. Vạn người uống rượu bia thì có bao nhiêu người cảm thấy ngon khi cụng ly 100% cho tời lúc ói mửa?
Hay ho gì cái khả năng nạp bia rượu vào người để mà khoe khoang. Sau cùng thì lá gan cũng nát bét như nhau ! Thanh niên VN sẽ ra sao với tệ nát rượu này? Thông tin VN là xứ tiêu thụ bia rượu nhiều nhất không làm ngạc nhiên mà chỉ thấy đau lòng vì xứ ta quá nghèo mà còn lắm tệ nạn.

bởi: Đồng chí X từ: CA
23.10.2012 13:15
Việtnam nhất thế giới: nhậu, cà phê thuốc lá, chém giết,...còn nữa ai nhớ thêm dùm.
Việtnam nhiều nhất thế giới (tính theo mật độ dân): Giáo sư, tiến sĩ.
Việt nam chót thế giới: Học hành, y tế, khoa học, giao thông, ...

bởi: Vô danh
23.10.2012 06:17
Bia bọt rượu chè để quên đi niềm đau của tổ quốc lâm nguy đấy.Đằng nào tổ quốc cũng đã được san sẻ cho Bắc Kinh thì cứ xả láng cho quên đời nô lệ?Bao giờ thì tỉnh giấc men nồng để nhìn lại con cháu Lạc Hồng một cổ hai gông, vừa CS Việt vừa CS Tàu.

bởi: Vô danh
22.10.2012 16:11
Dzô bà con ơi... mình dzô... Thầy Dự nói đúng đó: bia/rượu made in Hongkong bên hông Chợ Lớn thì thống kê nào mà chịu cho thấu?

Blog

Nhìn Joshua Wong, nghĩ về vấn đề lãnh tụ

Sinh ngày 13/10/1996, Joshua Wong có một thân hình khá gầy gò, khuôn mặt hơi choắt, gò má hóp, đôi kính cận dày
Thêm

Những bước đi đẹp của sự thật

Hai cuốn Trần Đức Thảo - Những lời trăng trối và Đèn Cù là những bước đi của sự thật
Thêm

Đại học phi lợi nhuận không phải là thiên đường trú ẩn của kẻ bất tài

Các tổ chức phi lợi nhuận khi xin tài trợ luôn phải chứng minh được rằng mình hoạt động hiệu quả
Thêm

Văn hoá dân chủ

Một văn hoá dân chủ bao giờ cũng là một văn hoá dân sự, nơi các công dân ý thức vai trò và trách nhiệm của mình đối với cái chung
Thêm
Các bài viết khác

Bạn đọc làm báo

Quốc hội cần ra nghị quyết về chủ quyền biển đảo của Việt Nam

Quốc hội Việt Nam cần đưa ra nghị quyết tái xác nhận chủ quyền biển đảo của quốc gia và phủ nhận hiệu lực pháp lý của các văn kiện ngoại giao
Thêm

Trang ảnh Rong chơi hải đảo thần tiên

Hawaii mỗi năm đón 8 triệu du khách, 61% từ nội địa Hoa Kỳ. Trong số du khách nước ngoài, người Nhật chiếm gần nửa
Thêm

Một lần nữa - TPP lại lỗi hẹn?

Nhà lãnh đạo Mỹ phải nhìn nhận rằng vòng đàm phán Hiệp định tự do thương mại xuyên TBD còn nhiều phức tạp, không thể kết thúc trước cuối năm 2014
Thêm

Chính quyền VN 'cố đấm ăn xôi' với yêu cầu 'viết đơn xin tha tù'

Ngày 28/8 vừa qua, Nguyễn Văn Hải, tức blogger Điếu Cày gọi điện về gia đình và báo là người của Bộ Công an đã yêu cầu ông 'viết đơn xin tha tù' để được 'đặc xá'
Thêm
Các bài viết khác
JavaScript của bạn đang tắt hoặc bạn có phiên bản Flash Player cũ của Adobe. Hãy trang bị Flash player mới nhất.
Người biểu tình Hồng Kông quyết bám trụ trên đường phối
X
30.09.2014
Tin tức: http://www.facebook.com/VOATiengViet, http://www.youtube.com/VOATiengVietVideo, http://www.voatiengviet.com. Nếu không vào được VOA, xin các bạn hãy vào http://vn3000.com để vượt tường lửa. Hàng chục ngàn người biểu tình ở Hồng Kông đã làm tê liệt nhiều nơi trong thành phố khi cuộc vận động đòi dân chủ gia tăng cường độ trong ngày Thứ hai. Người biểu tình bất chấp lời kêu gọi của chính phủ trở về nhà và chuẩn bị sẵn sàng chống lại bất kỳ nỗ lực mới nào của cảnh sát chiếm lại đường phố. Sự phẫn nộ của dân chúng về tình trạng bất bình đẳng tràn lan và sự can thiệp chính trị của Trung Quốc đang lên đến đỉnh điểm trong nhiều năm qua tại thành phố nổi tiếng về sự ổn định.
Video

Video Người biểu tình Hồng Kông quyết bám trụ trên đường phố

Hàng chục ngàn người biểu tình ở Hồng Kông đã làm tê liệt nhiều nơi trong thành phố khi cuộc vận động đòi dân chủ gia tăng cường độ trong ngày Thứ hai
Video

Video Thêm tượng Lenin bị kéo đổ ở Ukraine

Cư dân trong thành phố Kharkiv của Ukraine đã phá hủy một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất trong lịch sử nước Nga – bức tượng của lãnh tụ cộng sản Xô viết Vladimir Lenin
Video

Video Malaysia bắt giữ 22 ngư dân Việt Nam

Nhà chức trách Malaysia bắt giữ thêm 22 ngư dân Việt Nam và tịch thu 2 tàu cá đánh bắt nước sâu với cáo buộc xâm phạm hải phận của Malaysia ở Biển Đông
Video

Video Mỹ, Philippines tập trận gần quần đảo Trường Sa

Philippines và Hoa Kỳ tiến hành cuộc diễn tập quân sự thường niên tại Biển Đông, gần khu vực Trung Quốc tranh chấp với các quốc gia láng giềng
Video

Video Việt Nam phóng thích 2 tù nhân lương tâm

Việt Nam vừa phóng thích trước thời hạn 2 tù nhân lương tâm giữa các nỗ lực dồn dập của Hà Nội muốn gia nhập Hiệp định Tự do Thương mại Xuyên Thái Bình Dương TPP và thúc đẩy Hoa Kỳ dỡ bỏ lệnh cấm vận võ khí sát thương