Thứ bảy, 02/08/2014
Xem

Blog / Trần Vinh Dự

Việt Nam là một trong những nước uống rượu bia nhiều nhất?

x
Hồi đầu tháng 10 vừa qua, báo Người Lao Động có đăng bài “Vỗ béo các nhà máy bia”. Bài báo này trích nguồn từ Euromonitor International và cho rằng Việt Nam là nước tiêu thụ bia hàng đầu Đông Nam Á với gần 2,6 tỉ lít trong năm 2011 (tương đương mức tiêu thụ bình quân đầu người là 28 lít/năm) và nằm trong nhóm 25 quốc gia uống bia nhiều nhất thế giới. Thông tin này khá shock nhưng chỉ đúng một phần.
 
Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) xuất bản hồi năm 2011, Việt Nam được xếp vào nhóm các quốc gia uống bia, tức là mức độ tiêu thụ bia vượt xa so với các loại rượu và đồ uống có cồn khác. Theo số liệu 2005 của WHO dẫn ra trong báo cáo, tỷ lệ tiêu thụ bia ở Việt Nam là 97% tổng số rượu bia được uống hàng năm. Số liệu này là số liệu thống kê được, trên thực tế thì các hộ cá thể nấu rượu ở Việt Nam khá nhiều và số này không được đưa vào tính toán, do đó trên thực tế tỷ lệ tiêu thụ bia chắc chắn thấp hơn con số 97%. Tuy nhiên dù sao thì đây cũng là một tỷ lệ rất cao
 
Phần lớn các nước Đông Nam Á nằm trong nhóm uống bia, tương tự như phần lớn của Châu Mỹ, Úc và một số nước Bắc Âu. Trong khi đó, các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Mông Cổ, Nga, và các nước thuộc khối Liên Xô cũ thì lại được coi là các nước uống rượu mạnh.
 
Báo cáo năm 2011 của WHO tính mức tiêu thụ rượu bia bình quân đầu người bằng khái niệm số “lít cồn tinh khiết” tính trên một đầu người (tất cả các loại rượu bia đều được tính quy ra theo số lít cồn tinh khiết). Theo đó, dựa vào số liệu mà WHO dẫn chiếu năm 2005, thì Việt Nam được đưa vào nhóm các quốc gia có mức độ tiêu thụ rượu bia khá thấp.
 
WHO chia các quốc gia thành 06 nhóm (trừ các quốc gia không có số liệu và không thể ước tính dựa theo các nguồn thông tin phụ trợ), bao gồm nhóm tiêu thụ dưới 2.5 lít cồn tinh khiết/năm, nhóm tiêu thụ từ 2.5 lít đến 4.99 lít, nhóm từ 5 lít đến 7.49 lít, nhóm từ 7.5 lít đến 9.99 lít, nhóm từ 10 lít đến 12.49 lít, và nhóm trên 12.5 lít (lưu ý, đây là lít cồn tinh khiết). Theo WHO, vào năm 2005 thì Việt Nam được xếp vào nhóm thứ 2, tức là tiêu dùng từ 2.5 lít đến 4.99 lít cồn tinh khiết trên một đầu người một năm, thấp hơn nhiều so với một số hàng xóm như Lào, Thái Lan, Trung Quốc, nhưng cao hơn so với Indonesia, Malaysia, Phillipines, và Singapore.
 
Mức tiêu thụ rượu bia trên đầu người của Việt Nam năm 2005 cũng thấp xa so với phần lớn các nước kinh tế phát triển hơn, kể cả ở Châu Á và phần còn lại của thế giới. Đứng đầu trong “danh sách đen” về tiêu thụ rượu bia của WHO là các nước thuộc khối Liên Xô cũ và các nước Bắc Âu. Các nước được coi là sạch nhất xét về tiêu chuẩn uống  bia rượu phần lớn là các nước hồi giáo, tập trung nhiều ở Trung Đông, Bắc Phi, và Đông Nam Á.
 
Việt Nam có một điểm tối trong báo cáo của WHO. Trong khi phần lớn các nước trên thế giới có mức tiêu thụ rượu bia nằm ở nhóm ổn định (không tăng không giảm), bao gồm hầu hết các nước trong khối Đông Nam Á (trừ Campuchia và Việt Nam), thì Việt Nam lại nằm trong một số ít các nước có mức độ tiêu dùng rượu bia bình quân đầu người tăng lên. Theo số liệu mà WHO dẫn chiếu, thì mức độ tiêu dùng rượu bia, tính theo số lít cồn tinh khiết, bình quân trên một đầu người của Việt Nam đã tăng khoảng từ 0.7 lít (năm 2000) lên khoảng 1.3 lít (năm 2007), tương đương với mức tăng gần gấp đôi. Tỷ lệ này có vẻ khá trùng khớp với số liệu về mức tiêu thụ bia bình quân đầu người ở Việt Nam do báo Người Lao Động dẫn nguồn của Bộ Công thương cung cấp. Theo Người Lao Động, lượng bia tiêu thụ bình quân tính theo đầu người cũng tăng từ 10,04 lít năm 2000 lên 21,65 lít vào năm 2007, tức là tăng khoảng hơn 100%.

Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHOBản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
x
Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
Bản đồ tiêu thụ rượu bia trên thế giới của WHO
Đây là một tỷ lệ tăng trưởng quá nhanh, và đà tăng trưởng này có vẻ như chưa có dấu hiệu dừng lại. Cũng theo Người Lao Động, dự báo của cơ quan lập quy hoạch ngành rượu bia ở Việt Nam cho ,rằn đến năm 2015 Việt Nam sẽ sản xuất và tiêu thụ 4,2-4,4 tỉ lít bia, bình quân 45-47 lít/người/năm. Mười năm sau đó, mỗi người Việt Nam sẽ uống bình quân 60-70 lít bia/năm.

Tại thời điểm hiện nay, theo số liệu của Kirin (Nhật Bản) – tổ chức chuyên nghiên cứu và thống kê về ngành bia rượu toàn cầu - Việt Nam đứng thứ 13 trên thế giới về sản xuất bia, với tổng sản lượng bia năm 2011 là 2.78 tỷ lít và năm 2010 là 2.65 tỷ lít. Đứng đầu thế giới về sản xuất bia là Trung Quốc với sản lượng 48.99 tỷ lít năm 2011 và 44.25 tỷ lít năm 2010. Mỹ xếp thứ hai với sản lượng năm 2011 là 22.55 tỷ lít và năm 2010 là 22.9 tỷ lít. Khác với nhiều nước khác, như Mỹ, bia được sản xuất cho cả tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, bia Việt Nam chủ yếu để tiêu dùng nội địa. Năm 2010, Việt Nam tiêu dùng tổng lượng bia là 2.44 tỷ lít.
 
Tính theo số lượng tuyệt đối (tỷ lít mỗi năm), Việt Nam nằm trong top 25 như báo Người Lao Động đưa, tuy nhiên nếu tính theo số lượng tiêu dùng bia bình quân đầu người mỗi năm, Việt Nam vẫn còn nằm ở rất xa trong danh sách các bậc thầy uống bia trên thế giới. Đứng đầu bảng phong thần này là Cộng hoà Czech với 131.7 lít bia/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 10 là Finland với 82.7 lít/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 20 là Switzerland với 57.3 lít/đầu người mỗi năm. Xếp thứ 49 là Trung Quốc với 31.5 lít/đầu người mỗi năm. Việt Nam với mức độ tiêu thụ khoảng 28 lít/đầu người mỗi năm (vào năm 2011) chỉ đứng khiêm tốn ở mức xếp hạng trên 50, không được coi là một quốc gia uống nhiều bia.

* Blog của Tiến sĩ Trần Vinh Dự là blog cá nhân. Các bài viết trên blog được đăng tải với sự đồng ý của Ðài VOA nhưng không phản ánh quan điểm hay lập trường của Chính phủ Hoa Kỳ.

Trần Vinh Dự

Trần Vinh Dự chuyên nghiên cứu, tư vấn, và viết về các vấn đề kinh tế của Việt Nam, Hoa Kỳ và thế giới. Ngoài lĩnh vực sở trường này, ông cũng thường xuyên viết về các vấn đề quan hệ quốc tế liên quan tới Á Châu. Trần Vinh Dự tốt nghiệp tiến sĩ kinh tế tại Đại học tổng hợp Texas ở Austin, làm chuyên gia tư vấn kinh tế cho tập đoàn ERS Group Inc., đồng sáng lập và là cố vấn cho Quỹ nghiên cứu Biển Đông.
Diễn đàn này đã đóng.
Trình bày ý kiến
Ý kiến
     
bởi: Nghẹn
25.10.2012 12:37
Bì phấn với vôi, Bia VN không an toàn,Bia cỏ bán cho người nghèo lại càng không an toàn hơn nữa.Có lẽ bệnh tật ở VN người nghèo mắc bệnh không lây nhiễm sang người giầu nên nhà nước khuyến khích cho bia cỏ độc hại phát triển thoải mái mà không bị ngăn chặn,miễn là quan chức được ăn chia lợi tức.





bởi: Le Hung từ: Stuttgart
25.10.2012 08:33
Số 1 Tiệp, Ái nhĩ Lan,Dǘc,Áo....Top 50 vẩn là thuoc cac quoc gia âu Mỹ

bởi: Vô danh
24.10.2012 22:14
Việt Nam nghèo mà sài sang . Lãng phí lớn nhất đó là thời gian ,kế đến là của cải vật chất .

bởi: LONG từ: VN
24.10.2012 13:00
Nhung quan trong la "van hoa NHAU"

bởi: Vô danh
24.10.2012 10:51
Hồi ở VN không có tiền nên bạn bè rủ nhau uống đế là chuyện khá phổ biến. Đến khi ra nước ngoài thì rượu mạnh, rượu vang, bia Heineken chất đầy ắp không có sức mà uống hết... thì bạn bè và bản thân tôi cũng không có thì giờ mà uống mỗi ngày. Hàng ngày đi làm 9, 10 tiếng ở trong hãng rồi bị kẹt xe. Về nhà cơm nước xong xuôi với vợ con, rồi chịu khó lết cái thân già ra phòng gym bơi qua loa mấy phút thế là hết cả giờ trong 1 ngày. Tứ đổ tường, ai mà không tránh khỏi? Khi còn trẻ, sức khoẻ sung mãn, ta tha hồ thoả sức ăn chơi. Nhưng khi tuổi càng cao, phải biết dưỡng sức để tránh ốm đau bệnh tật. Ông nào nhậu nhẹt cũng truyền nhau mấy câu: biết là uống rượu nhiều sẽ bị đau gan, nhưng nếu không đuợc nhậu nhẹt thì thà chết còn hơn. Tuy nhiên, khi bạn ở bên cạnh người bị ung thư gan trong những ngày cuối đời, nhìn thấy người ta quằn quại trong đau đớn, muốn chết mà không chết được, có khi đó là dịp bạn tỉnh giấc và "hạ chuẩn" số lượng tiêu thụ bia rượu từ từ là vừa.

bởi: Vô danh
24.10.2012 09:01
Nam vô tửu như kỳ vô phong; tửu vào.. cờ không lên được nữa! Không có quốc gia nào khá được nếu rượu chè bê bết. Anh, Nga là những quốc gia uống nhiều rượu, nhưng giới hạn trong một thiểu số và không phải mọi ngày. vn uống ít hơn nếu so với họ, nhưng cách thức thì đáng lo ngại hơn.

Miếng trầu là đầu câu chuyện đã không còn, nay thì bữa nhậu mở đầu các cuộc 'làm ăn'. Kinh tế khá hơn, ăn nhậu cũng nhiều hơn, đáng tiếc không phải các ăn uống đó là lành mạnh. Ưu đãi tự nhiên là của trời cho, nhưng hệ quả phụ là dân cư vùng đó dễ biếng nhác. Vừa đủ xài đã nói lên điều đó, qua cơn bỉ cực nay đến thời say sưa. Dân Việt mới qua, cứ dô dô trong tiệc, trông rất lạ và thiếu văn minh. Không văn hóa cũng chẳng hài, quả là giáo dục cụ Hồ trông rất lạ!

bởi: Viết
23.10.2012 13:46
Uống bia đến bịnh hoạn và lấy đó làm niềm kiêu hãnh là quan điểm lệch lạc phổ biến ở VN. Vạn người uống rượu bia thì có bao nhiêu người cảm thấy ngon khi cụng ly 100% cho tời lúc ói mửa?
Hay ho gì cái khả năng nạp bia rượu vào người để mà khoe khoang. Sau cùng thì lá gan cũng nát bét như nhau ! Thanh niên VN sẽ ra sao với tệ nát rượu này? Thông tin VN là xứ tiêu thụ bia rượu nhiều nhất không làm ngạc nhiên mà chỉ thấy đau lòng vì xứ ta quá nghèo mà còn lắm tệ nạn.

bởi: Đồng chí X từ: CA
23.10.2012 13:15
Việtnam nhất thế giới: nhậu, cà phê thuốc lá, chém giết,...còn nữa ai nhớ thêm dùm.
Việtnam nhiều nhất thế giới (tính theo mật độ dân): Giáo sư, tiến sĩ.
Việt nam chót thế giới: Học hành, y tế, khoa học, giao thông, ...

bởi: Vô danh
23.10.2012 06:17
Bia bọt rượu chè để quên đi niềm đau của tổ quốc lâm nguy đấy.Đằng nào tổ quốc cũng đã được san sẻ cho Bắc Kinh thì cứ xả láng cho quên đời nô lệ?Bao giờ thì tỉnh giấc men nồng để nhìn lại con cháu Lạc Hồng một cổ hai gông, vừa CS Việt vừa CS Tàu.

bởi: Vô danh
22.10.2012 16:11
Dzô bà con ơi... mình dzô... Thầy Dự nói đúng đó: bia/rượu made in Hongkong bên hông Chợ Lớn thì thống kê nào mà chịu cho thấu?

Blog

Quyền được biết

Vụ giàn khoan hiệp 1 coi như đã kết thúc. Nói hiệp 1 vì hầu như ai cũng biết TQ sẽ không bao giờ từ bỏ ý định lấn chiếm
Thêm

Putin trong ống ngắm

Ông Putin đang trong tình thế không bình thường chút nào. Con người luôn chăm lo hình ảnh của mình đang bị 'chiếu tướng'
Thêm

Cái sảy nảy cái ung là vậy

Ngày 20 tháng 7 năm nay đánh dấu vừa tròn 60 năm ngày ký kết Hiệp định Genève đình chỉ chiến sự ở Việt Nam, Lào và Campuchia
Thêm

Giáo dục Việt Nam: phi lợi nhuận hay vì lợi nhuận?

Gần đây, câu chuyện giáo dục phi lợi nhuận hay vì lợi nhuận ở Việt Nam trở nên sôi động
Thêm
Các bài viết khác

Bạn đọc làm báo

Từ thư của Huỳnh Tấn Mẫm đến thư ngỏ của 61 Ðảng viên CS, chỉ là sự phản tỉnh nửa vời

Công luận trong và ngoài nước đang quan tâm bàn tán về một Thư ngỏ của 61 đảng viên CS từng giữ các chức vụ cao cấp trong bộ máy của Ðảng và Nhà nước Việt Nam
Thêm

Việt Nam nên sớm khởi kiện Trung Quốc ra trước Tòa án Quốc tế

Việt Nam có đầy đủ hồ sơ, tài liệu lịch sử về chủ quyền, việc khởi kiện TQ ra trước Tòa án Quốc tế sẽ giúp cho VN chiếm được nhiều lợi thế
Thêm

Thư ngỏ gửi Quốc hội Hoa Kỳ và Chính phủ Việt Nam

Tôi là một nhà báo, nhà văn, viết kịch và nhà nghiên cứu độc lập chuyên nghiệp từ những năm 1990
Thêm

Huỳnh Tấn Mẫm, đảng viên cộng sản phản tỉnh muộn màng

Tôi thành tâm mong Huỳnh Tấn Mẫm sẽ có thêm nghị lực, quyết tâm để có được những hành động tiếp theo trong những ngày tới
Thêm

Formosa Hà Tĩnh đã trở thành đặc khu của Trung Quốc?

Trong khi dư luận trong và ngoài nước xôn xao và phản ứng mạnh mẽ trước sự kiện Cty Formosa Hà Tĩnh gửi công văn cho Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải
Thêm
Các bài viết khác
JavaScript của bạn đang tắt hoặc bạn có phiên bản Flash Player cũ của Adobe. Hãy trang bị Flash player mới nhất.
VN kêu gọi các bên đừng làm phức tạp tình hình Biển Đôngi
X
01.08.2014
Tin tức: http://www.voatiengviet.com, http://www.facebook.com/VOATiengViet Việt Nam nói cuộc tập trận của Trung Quốc tại vùng biển Vịnh Bắc Bộ không làm ảnh hưởng tới hoạt động của lực lượng chấp pháp và đánh cá của Việt Nam, nhưng kêu gọi các bên chớ làm phức tạp thêm tình hình Biển Đông. Xem thêm: http://www.youtube.com/VOATiengVietVideo Nếu không vào được VOA dù đã đổi DNS, xin các bạn hãy vào vn3000.com để vượt tường lửa vào VOA hay các trang bị chặn khác như Facebook!
Video

Video VN kêu gọi các bên đừng làm phức tạp tình hình Biển Đông

Việt Nam nói cuộc tập trận của Trung Quốc tại vùng biển Vịnh Bắc Bộ không làm ảnh hưởng tới hoạt động của lực lượng chấp pháp và đánh cá của Việt Nam, nhưng kêu gọi các bên chớ làm phức tạp thêm tình hình Biển Đông
Video

Video Người Việt Nam tẩy chay hàng Trung Quốc sau tranh cãi giàn khoan

Trung Quốc đã rút giàn khoan dầu ra khỏi vùng biển tranh chấp ở biển Đông mà Việt Nam cũng có tuyên bố chủ quyền. Nhưng vụ việc này vẫn còn tiếp tục tác động tới người tiêu dùng ở Việt Nam.
Video

Video Chuyên gia quốc tế bắt đầu điều tra hiện trường máy bay Malaysia rơi

Một nhóm chuyên gia đã đến được địa điểm nơi máy bay mang số hiệu MH 17 của Malaysia Airlines rơi ở miền đông Ukraine, sau nhiều ngày không thể tiến hành điều tra vì bạo lực quanh khu vực do phe ly khai kiểm soát
Video

Video Israel quyết tâm phá hủy mạng lưới đường hầm Hamas

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu tuyên bố quân đội Israel quyết tâm phá hủy mạng lưới đường hầm xuyên biên giới của các phần tử chủ chiến, bất chấp là 'có lệnh ngừng bắn hay không'
Video

Video TQ: Học giả người Uighur bị buộc tội chia rẽ nhà nước

Các tổ chức nhân quyền và Mỹ kêu gọi Trung Quốc phóng thích một học giả Uighur nổi tiếng, ông Ilham Tohti, bị buộc tội 'chia rẽ nhà nước.'