Thứ năm, 24/04/2014
Xem

Tin tức / Thế giới / Châu Âu

EU chấp thuận xét nghiệm DNA để giải tỏa vụ tai tiếng thịt ngựa

Việc trao đổi buôn bán phức tạp giữa các nhà buôn gây khó khăn trong việc tìm hiểu nguồn gốchàng và địa điểm nhận các sản phẩm thịt ngựa được ngụy trang là thịt bò ở Châu Âu.
Việc trao đổi buôn bán phức tạp giữa các nhà buôn gây khó khăn trong việc tìm hiểu nguồn gốchàng và địa điểm nhận các sản phẩm thịt ngựa được ngụy trang là thịt bò ở Châu Âu.
CỠ CHỮ - +
Liên hiệp châu Âu đã chấp thuận một kế hoạch thử nghiệm DNA trên các sản phẩm thịt bò sau vụ tai tiếng thực phẩm liên quan đến những sản phẩm có lẫn thịt ngựa.

Trong một tuyên bố vào ngày thứ Sáu, người đứng đầu ngành y tế của EU Tonio Borg kêu gọi các quốc gia thành viên “tăng cường nỗ lực” để nhận diện rõ rệt trình tự của vụ tai tiếng này.

Nhiều sản phẩm thịt đã được rút ra khỏi các siêu thị, bắt đầu tại Anh, Ireland và các nước khác, trong đó có Thụy Điển và Đức.

Tuyên bố cho biết việc xét nghiệm sẽ kéo dài ít nhất một tháng. Các xét nghiệm sẽ kiểm tra sự hiện diện của thịt ngựa không được dán nhãn và phần sót lại của thuốc chống viêm nhiễm phenylbutazone, được xem như bất hợp pháp trong thịt bán cho người tiêu thụ.

Hôm thứ Năm, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Anh nói tám trong số 106 con ngựa được kiểm tra dương tính với chất phenylbutazone, thường được biết dưới tên là bute.

Cơ quan này nói thêm là sáu trong tám con ngựa này, tất cả đều được chế biến tại một nhà giết mổ miền tây nam nước Anh, được gởi đến Pháp và “có thể đã bày bán hay chế biến thành thực phẩm.”