Đường dẫn truy cập

Cá hồi nuôi trong các trại nuôi cá chứa nhiều hóa chất gây bịnh ung thư hơn cá sống ngoài thiên nhiên. - 2004-01-10


Một cuộc nghiên cứu mới khẳng định rằng loại cá hồi nuôi trong các trại nuôi cá chứa nhiều hóa chất gây bịnh ung thư hơn là loại cá sống ngoài thiên nhiên.

Cuộc nghiên cứu, được đăng trên tạp chí khoa học Science, cảnh báo rằng nếu mỗi tháng ân hơn một bữa loại cá hồi nuôi trong trại có thể gia tăng nguy cơ bị bịnh ung thư.

Các tác giả của cuộc nghiên cứu kêu gọi những chủ trại nuôi cá thay đổi loại thức ăn mà họ dùng nuôi cá và khuyên người tiêu dùng nên ăn loại cá thiên nhiên.

Cơ quan Dược phẩm và lương thực Hoa Kỳ và cơ quan tiêu chuẩn lương thực của Anh quốc không đồng ý với kết luận vừa kể nhưng nói rằng lượng tác nhân gây ra ung phát hiện quá nhỏ, không đáng lo ngại.

XS
SM
MD
LG