Các khoa học gia người Scotland đã tìm ra thêm một lý do để uống rượu nho đỏ, vì họ nói rằng rượu này có thể ngăn phản ứng viêm, một tình trạng có thể gây ra những chứng phong thấp.
Các nhà nghiên cứu tại đại học Glasgow cho biết cuộc nghiên cứu cho thấy chất chống oxyt hóa trong rượu nho đỏ giúp cho chuột chống lại được chất gây viêm.
Theo các nhà nghiên cứu thì chất chống oxyt hóa này trong rượu nho đỏ chặn 2 chất protein gây viêm trong cơ thể.
Những cuộc nghiên cứu trước đây đã nối kết rượu vang đỏ với khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tim.
Phản ứng viêm xảy ra khi các tế bào bạch huyết bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng khi một vật lạ như một cái dằm đâm vào da.
Nhưng đối với một số người, tế bào bạch huyết vẫn phản ứng khi không có một vật lạ nào xâm nhập vào cơ thể, khiến cho các mô bị hủy hoại và gây nên các chứng bệnh như phong thấp chẳng hạn.
