Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức có giá cả bán buôn trồi sụt hàng tuần tùy theo sản lượng mà các nhà vườn ở miền Tây thu hoạch. Hàng hóa được vận chuyển bằng xe tải chuyên dụng từ miệt vườn lên đây theo kiểu mua tận gốc bán tận ngọn nên giá cả phụ thuộc vào trái cây lên chợ ít hay nhiều.