Thức ăn thừa để dùng cho bữa tối. Ở Đức, câu nói đó không chỉ áp dụng cho những người nấu ăn quá nhiều ở nhà. Hiện nay, ngày càng có nhiều nhà hàng bán thức ăn thừa cho người dân thành phố với giá khuyến mãi. Điều này tốt cho doanh nghiệp, cho người tiêu dùng và cho cả môi trường.