Đối với một số người, ăn bao nhiêu sô cô la cũng không thấy là đủ. Nhưng dù các nhà dinh dưỡng cảnh báo rằng lượng đường trong sô cô la có hại cho chúng ta, các bác sỹ lại chỉ ra những lợi ích chống oxy hóa của sô cô la. Và sô cô la thô hữu cơ có thể chứa một lượng cân bằng thích hợp.